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Saarbrigger Speckkuche |
Zutaten: |
Hefeteig: 500 g Mehl, 40 g Hefe, 80 g zerlassene Butter, 1 TL Zucker, |
1/8 l warme Milch, 1 Ei,1 TL Salz |
Sonst. Zutaten: 500 g Dürrfleisch, 4 TL Kümmel, 2 Eigelb, 1 EL grobes Salz |
Zubereitung: |
Aus den Zutaten einen Hefeteig machen, diesen auf ein gefettetes und bemehltes |
Backblech legen und gehen lassen. Die Oberfläche wird mit dem Eigelb bestrichen. |
Das Dürrfleisch in Würfel schneiden und über den Teig verteilen. Mit Salz und Kümmel |
bestreuen und backen ( ca. 30 min. bei 180 ° C backen ) |
Guten Appetit wünscht Euch Tom4net !!! |