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| Schales |
| Zutaten: |
| 2 kg Kartoffeln, 250 g Dürrfleisch, 2 Stangen Lauch, 1 Ei, Salz und Pfeffer |
| Zubereitung: |
| Die rohen Kartoffeln reiben und leicht ausdrücken. Das Ei und den feingehackten Lauch |
| untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dürrfleisch würfeln und in einem |
| Gußbräter auslassen, die Kartoffelmasse einfüllen und ca. 2 Stunden bei 200°C knusprig |
| braun backen. |
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Guten Appetit wünscht Euch Tom4net |